биохимия

Что такое биохимия?
Раздел науки, изучающий функции и химическое строение живой системы. Цель биохимии - выяснить структуру живого, исследуя химические реакции в организме.

Некоторые части живых систем можно увидеть прямо невооруженным глазом. Некоторые более мелкие части микроскопические. Однако это можно увидеть с помощью световой или электронной микроскопии. Помимо этого, системы живых существ имеют очень маленькую и тонкую структуру, которую невозможно увидеть в электронный микроскоп. По этой причине структуры, исследуемые биохимией, называются ультрамикроскопическими структурами. Эта ультрамикроскопическая структура состоит из молекул, совокупностей молекул и ионов. Биохимия состоит из двух частей. Первый

Это исследование структуры, при котором исследуются вещества, составляющие живое существо, и их распределение в организме. В другой части проводится функциональная (проделанная) проверка этих пунктов. Биохимия начиналась как раздел органической химии. Основоположник современной химии

Лавуазье отметил, что CO2 и H2O (углекислый газ и вода) образуются при горении органических веществ.

После демонстрации исследования химиков-органиков по разделению и идентификации различных соединений животного и растительного происхождения положили начало биохимии. Обширные исследования Пастера по ферментации привели Бюхнера к современной концепции ферментов, в то время как концепция pH и идеи реакций нейтрализации в организме были развиты. Позже были открыты нуклеиновые кислоты и из мышц был получен «аденозинтрифосфат» (АТФ), важнейшее энергетическое вещество организма.