Beslenme ve Diyet

Emsey Hospital, günlük hayatta tükettiğiniz besinleri az ya da daha fazla tüketerek sağlığınızı riske atmamanız için alanında deneyimli diyetisyenler tarafından vücut tipinize ve ihtiyacınıza göre kişiye özel olarak hazırlanan beslenme programları ile sağlığın devamının sağlanması ve hastalıkta iyileşme sürecinin desteklenmesi amacıyla kaliteli ve güvenilir bir diyet hizmeti vermektedir.

Beslenme bir bilim dalıdır ve bilimsel eğitim gerektiren, bireylerin büyümesi, gelişmesi, sağlığının ömür boyu korunması ve yaşam kalitesinin artırılması için, beslenme biliminin ilkeleri doğrultusunda, bireysel ve toplumsal beslenmenin plan ve programlarının düzenlenmesini sağlar. Bu alanda besin öğesi, besin ve beslenmeden kaynaklanan sağlık sorunları araştırılır, değerlendirilir, çözüm yolları bulunur.

Beslenme ve Diyet bölümü sadece kişileri zayıflatmada değil aynı zamanda hastalıkların iyileştirilmesinde de etkilidir. Hastanemizde “Beslenme ve Diyet” alanında verilen hizmetlerimiz şunlardır:

Böbrek Hastalıklarında Beslenme
Çocukluk ve Adölesan Çağında Beslenme
Çocukların yaş – boy – kilosunun ideal persentil değerine ulaştırılmasını diyetten çıkarılarak kişinin sağlığının devamını sağlayacak bir beslenme programı hazırlanır.
Çölyak Hastalığında Beslenme
Gluten içeren besinlerin diyetten çıkarılarak kişinin sağlığının devamını sağlayacak bir beslenme programı hazırlanır.
Diyabet ve Beslenme
Diyabette tüketilmesi ve tüketilmemesi gereken besinler hakkında eğitim verilerek, kullandığı ilacın türüne göre ve kişiye özel, kişinin sağlığının devamını sağlayacak bir beslenme programı hazırlanır.
Hipertansiyon ve Beslenme
Gestasyonel (Hamilelik Dönemi) Diyabet ve Beslenme
Gebelikte meydana gelen şeker hastalığının kontrol altında tutulacak şekilde kişiye özel beslenme programı oluşturularak, hem anne hem de bebeğin sağlığının korunması amaçlanır.
Hamilelik / Emzirme Dönemi ve Beslenme
Sağlıklı bir hamilelik döneminin geçirilmesi hem anne hem de bebeğin sağlığı için, doğumdan sonra da kaliteli süt üretimini sağlayacak bir beslenme programı hazırlanır.
Kalp-Damar Hastalıkları ve Beslenme
Kanser ve Beslenme
Kanserin türüne, alınan ilaçlara, kişinin tedavi süresince verdiği ya da aldığı kiloya göre kişiye özel beslenme programı hazırlanır.
Karaciğer Hastalıkları ve Beslenme
Kilo Alma Programları
Kilo Verme Programları
Menopoz ve Beslenme
Metabolik Sendrom ve Beslenme
Obezite Cerrahisi Öncesi ve Sonrası Beslenme
Obezite cerrahisi öncesi karaciğer küçültme diyeti ile ameliyat süresinin kısaltılmasına yardımcı olur.
Obezite cerrahisi sonrasında kişilerde sıvı-püre-katı beslenme geçişleri yapılmaktadır. Bu dönemde kişiye, sağlıklı beslenme alışkanlığı eğitimi verilirken aynı zamanda da kas kütlesinin korunması sağlanacak şekilde beslenme programı da hazırlanır. Gerekli hallerde takviye edici gıdalar da verilir.
Sporcu Beslenmesi
Profesyonel ve amatör sporcular için planlanan bu beslenme modelinde kişinin yaptığı sporun süresi, şiddeti ve sıklığına göre kişiye özel beslenme programı hazırlanır.
Uyku Apnesi ve Beslenme
Yeme Davranış Bozukluklarında Beslenme (Anoreksiya Nervoza, Blumia Nervoza, Ortoreksiya, Drankoreksiya, Pregnoreksiya)
Gıda Alerjisi ve İntoleransında Beslenme
Gastrointestinal Sistem (Sindirim Sistemi) Hastalıklarında Beslenme
 
Bütün bunların dışında,

Ketojenik Diyet
Diyetin karbonhidrat miktarının azaltılıp, proteinin dengeli ve yağ oranının artırılarak oluşturulduğu bir diyet modelidir. Amaç vücudu KETOZİS’e sokarak kendi vücut yağını enerji kaynağı olarak kullanmasını sağlamaktır. Uzman kontrolünde gerçekleştirilmesi gerekmektedir.
Aralıklı Oruç – İntermittent Fasting
Farklı türleri olup en çok uygulananı 16:8 modelidir. Yani diyet süresinde 16 saat boyunca aç kalınıp 8 saat boyunca beslenmeyi baz alır. Aç kalınan 16 saat boyunca kalorisiz içecekler tüketilebilir.
Detoks
Sadece sıvıdan oluşmayan, bazı hayvansal gıdalar, şeker ve kafeinin diyetten çıkarılıp, mevsimindeki sebze ve meyvelerden oluşan bir diyet programıyla vücuttan toksinlerin atılmasını sağlar.
programları da kişiye göre gerekli olan hallerde uygulanmaktadır.

Hastanemizde Poliklinik (Ayaktan Hasta) Hizmetleri ve Klinik (Yatan Hasta) Hizmetleri olarak iki çeşit beslenme ve diyet hizmeti sunulmaktadır:

POLİKLİNİK (Ayaktan Hasta) HİZMETLERİ

Hastanemizde kişiye özel beslenme ve diyet programları oluşturulmaktadır. Bunun için polikliniğe gelen hastaların öncelikle beslenme bilgilerini içeren detaylı bir anamnezi alınır. Ardından BİA (Bio İmpedans Analizi) ile kilo ölçümü ve kas, yağ analizi gerçekleştirilerek kişi değerlendirilir. Kan parametleri de incelenip kişiye göre uygun beslenme programı çıkartılır ve gerekli durumlarda kontrolleri de gerçekleştirilir.

Bu süreçte hedef, beslenme alışkanlıklarında kalıcı bir değişiklik yaratarak verilen kilonun kalıcı olmasını sağlamaktır. Bu nedenle diyet süresi boyunca alternatif değişim listeleri kullanılmaktadır. Amaç, kişiyi sosyal yaşantısından soyutlamadan, bulunulan her ortamda beslenme programının rahatlıkla takip edilebilmesini sağlamak ve diyeti monotonluktan çıkarmaktır.

Poliklinikte her hasta için ayrı ve özel olarak hazırlanan diyet programları ile sağlıklı bir şekilde zayıflayabilir, kilo alabilir veya kilonuzu koruyabilirsiniz.

KLİNİK (Yatan Hasta) HİZMETLERİ

Hastanede farklı sebeplerden ötürü yatan hastalara uygulanan diyet hizmetleri hekim tarafından tanısı konulan hastalığın özelliğine göre, diyetisyen tarafından uygulanır.

Kişinin hastalığı ve enerji ihtiyacına göre özel olarak hazırlanan beslenme programları tedaviye yardımcıdır. Hastaya rutin olarak yapılan kontroller sırasında hastaların diyeti ve hastalığının özellikleri doğrultusunda gerektiğinde beslenme programı değiştirilip tekrar düzenlenerek yatışı boyunca diyetisyen kontrolünde takip edilir ve hastaya gerekli beslenme eğitimi verilir.