تغذیه و رژیم غذایی

تغذیه و رژیم غذایی علمی است که به مطالعه چگونگی مصرف مواد مغذی می پردازد و اینکه چگونه می توان با انتخاب بهتر رژیم های غذایی سلامتی خود را به حداکثر برسانیم. این حوزه هم به صنعت بهداشت و هم مربوط می شود. تغذیه و رژیم غذایی استفاده از دانش تغذیه ای و تغذیه ای برای بهبود سلامت ، پیشگیری یا به حداقل رساندن بیماری ها است. رشته تغذیه و رژیم غذایی مطالعات علمی در مورد استفاده از رژیم غذایی در سلامتی و بیماری ها ، تهیه مواد غذایی و مصرف مواد غذایی انجام می دهد.

تغذیه نقش متابولیسم و ​​فیزیولوژیکی مواد مغذی را در بدن مطالعه می کند. رژیم غذایی به درمان بیماری های تغذیه ای و پیشگیری از عوارض بیماری می پردازد.