Nutrition et régime

La nutrition et la diététique sont une science qui étudie comment nous devrions consommer des nutriments et comment nous pouvons maximiser notre santé en faisant de meilleurs choix alimentaires. Ce domaine est lié à la fois à l'industrie de la santé et à l'industrie alimentaire. La nutrition et la diététique sont l'application des connaissances nutritionnelles et nutritionnelles pour améliorer la santé, prévenir ou minimiser les maladies. La discipline de la nutrition et de la diététique mène des études scientifiques sur l'application de l'alimentation à la santé et aux maladies, à la préparation des aliments et à la prise alimentaire.

La nutrition étudie les rôles métaboliques et physiologiques des nutriments dans le corps. La diététique traite du traitement des maladies nutritionnelles et de la prévention des complications de la maladie.